こんにちは街づくりです。
突然ですが、皆さまの秋の楽しみはありますか。
いろんな楽しみ方がありますが、食欲の秋！の中のひとつに、大分といえば椎茸が有名ですよね。
以前、中の人は耶馬渓で秋に収穫される秋子といわれる椎茸のBBQを食べたことがあるのですが、その美味しさに虜になってしまいました。
なんでも、生の椎茸にあるエルゴステロールという物質は、肉や野菜からはほとんど摂ることのできないビタミンDに変化するそうです。
せっかく大分に住んでいるので、生の椎茸をこの秋も楽しみたいです♪
長くなりましたが、今週も街づくりは元気に営業しますのでよろしくお願いいたします。
